母乳育児を良いことに私は思う存分食べてましたが、
離乳食によって母乳量が減り、カロリー消費が減り、
その先にあるのは体重増加。
おそろしいのでカロリーをセーブしようと試み始めました。
私
「痩せたいよぅ、助けてクックフォーミー！(のび太風に)」
クックフォーミー
「鶏むね肉の酒蒸し (っ'-')╮ =͟͟͞͞ 」
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「鶏むね肉の酒蒸し (っ'-')╮ =͟͟͞͞ 」
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むね肉って確かにヘルシーだけど、レンチンはムラができるし難しい。
加熱しすぎると硬いしパサパサだしであんまり美味しくない。
そぎ切りで切って水分を揉み込むとか下処理を頑張るのも良いけど、
クックフォーミーはこの工程を踏まず、
でかいむね肉一枚をそのまま使うのだ！
でかいむね肉一枚をそのまま使うのだ！
材料は、
むね肉(一枚そのまま)、白菜、しめじ、酒、塩 です。
全て蒸しかごに投入してスイッチオン！！
予熱して5分で完成♡
白菜としめじは肉に添えるだけです(なくても良いっちゃあ良い)。
お肉は調理が終わってからスライスしました。
もしパサパサだったらこんなに薄くスライスすると端っこがぼろぼろってなりますよね！
なってません！！
むしろ、よくみてください。
ちょっと赤い。(｀･ω･´)
スーパーで買った鶏を生食するのは危険なので再加熱するかぁと思いましたが、
クックフォーミーがこれでOKって言ってるのでそのまま食しました。
お腹痛くなるかハラハラしましたが、何も起きてません。
大丈夫でした。
肝心の食レポはというと。
味つけは塩なので鶏肉の旨味を存分に味わえます。
（と同時に鶏肉の臭みも...
小口切りにした青ネギや生姜があれば尚良かったです）
とはいえ、美味しいです。
サラダチキンに良く似ています！
パサパサ感は無くて、むね肉が出せるであろう最大限のジューシーさを味わえました。
そして一番美味しかったのは、ちょっと生っぽいところでした。
ぷりっとしてました。(生だったからか)
ダイエットで食事制限している時にむね肉が出てきたらかなりテンションが上がると思います。
サラダチキンを自宅で簡単に作れるということなので、
やっぱりクックフォーミーは力強いサポーターです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
やっぱりクックフォーミーは力強いサポーターです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
次は、肉の厚みを均一にするよう注意して蒸しかごにセットして作りたいと思います。
厚みの注意書き、ほしいですね。
ということで星２つにします。
