クックフォーミーの置き場所がないから買うのをためらっている方、
炊飯器の代わりにクックフォーミーを置いてみてはどうでしょうか?
我が家は、炊飯器を持たない生活を始めてかれこれ4年になります。
この4年の始まりは、夫と生活を始めたタイミングです。
夫はとってもグルメ。
このご時世なのに、接待で高額高級料理に日々舌鼓を打って味覚を鍛えているのです。
それはそうと夫は、
特にお米へのこだわりがすごい。
彼は独身の頃から炊飯器を持たず、炊飯専用の土鍋を使っていたのです。
↑この萬古焼きの土鍋(三鈴陶器)を愛用していました
夫は当時、ブラック企業で有名な(?)企業に勤めていて、睡眠時間3時間とかいう状況だったにも関わらず、
彼は直火の土鍋にこだわって米を炊いて食べていたのです。
夜な夜な寝る間を惜しんで米を炊く独身男性。驚きを通り越して笑いが込み上げてきます。
前置きが長くなっております。すいません。
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夫との共同生活が始まり、
私は、彼の米へのこだわりを尊重し炊飯器から離れました。
しかし毎回のご飯を土鍋で炊くのは面倒くさい。私だって仕事がある。
すぐに嫌になりました。
そんなとき耳にしたのが
「圧力鍋でご飯を炊くと5分で炊けるし美味しい」
ということ。
試しにやって、夫に食べてもらったところ、これは旨い、と。
それから、炊飯は圧力鍋をメインに使うようになりました。
美味しいし、火にかけるのは5分くらいで節約にもなるので圧力鍋でご飯を炊くというスタイルが定着しました。
しかし、
今年息子が生まれて生活が一変しました。
自分の好きなタイミングで行動できない不便さ。
まぁそれでも炊飯スタイルは変わりませんでしたが、
やっぱりそろそろ炊飯器、買う~?なんていう話が夫婦の会話に出てくるようにはなりました。
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そんなとき現れた、クックフォーミー。
予約ができる
保温ができる
圧力鍋
しかも、白米は1合~10合まで炊ける(炊飯時間は3分)
さらに、白米だけじゃなく、白米粥、玄米、玄米粥、もち米を炊くためのモードを搭載しています。
*白米粥は0.5合、玄米は1~10合、玄米粥は0.5合~1合、もち米は1~8合まで炊けます。
今のままでもやっていけないことはない。
だけど、クックフォーミーでかなり暮らしやすくなる。
クックフォーミーを買った理由はそんな米問題の解決のためでもありました。
クックフォーミーを手に入れて、炊飯、もちろんやってみました。
クックフォーミーで炊いたご飯は、これまでの圧力鍋と同じくらい美味しい。
夫も納得の炊きあがりです。
そして、予約ができて、炊けた米をそのまま保温できる。
クックフォミーは炊飯器だった!
工程としては、
鍋にお米を直接入れて洗米、水を調整し、
クックフォーミーの米モードを選択し、炊きたい合数を設定して、スイッチオン(ここで予約の設定もできます)。
予熱→圧力調理3分 で完成。
炊けたらピピっと音が鳴って、自動的に保温モードに切り替わります。
クックフォーミー万能すぎるぜ!
白米炊飯時の加圧時間は3分ですが、
玄米は20分です。
3分に比べると長く感じますが玄米にしては早いですよね?さすが圧力鍋。
でもクックフォーミーの驚異的な保温力(余熱力?)を使えばもっと節電しながら炊けるんじゃないかと思い炊き方を研究しました。
→【白米・玄米の炊飯】時短と節電をもっともっと追及した炊き方
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